概述
香菇是天然、無公害、綠色食材，其食食物乾燥機療效果已經得到水果冰淇淋機越來越多消費者認可，全國香菇市場的需求日益旺盛拉動了香菇銷售，也帶動了香菇加工行業發展。一般人們都喜歡購買便於存儲的干香菇，判斷干香菇好壞的一個標准就是含水率，香菇乾燥機的面世幫助解決了香菇烘干的含水率問題。
乾燥步驟
(1) 預備乾燥階段。香菇如烘道初脫水階段，溫度控制在30-50℃，將水分烘干至70%左右，晴天采收的香菇起始溫度為40℃，脫水時間為1小時左右即可；雨天采收的香菇，起始溫度為30℃，脫水時間為1。5小時左右。濕空氣抽走經熱泵處理變干空氣循環利用，節約熱能。溫度均與上升，每10分鐘上升1-2℃。
(2) 乾燥階段。香菇水分繼續蒸發，且逐漸進入硬化狀態，外形趨於固定，乾燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃，需1。5小時左右。
(3) 後乾燥階段，也稱定形階段。香菇水分蒸發速度減慢，菇體開始變硬，對干菇形狀起決定作用，溫度保持在55℃，需1。5小時左右。
(4) 完成階段。烘箱內溫度由55℃上升至60℃，並保持1小時左右可殺死蟲卵，直到香菇內部濕度與表兒童玩具行李箱面濕度一致，含水量為11-13%，色澤光滑，乾燥完成。
食物乾燥機之金銀花乾燥機
概述
為保證金銀花的藥性，金銀花采NESCO食物乾燥機摘後要及時進行加工，嚴防發熱霉爛變黑，降低質量。傳統加工方法主要是晾曬、乾燥以及紅外微波殺青等，無論是晾曬還是烘干烤花，在花蕾乾燥前均不能用手觸摸或翻動，否則花蕾變黑，降低品質，影響銷售，這樣就增加了乾燥難度，乾燥過程中不易控制品質。
乾燥步驟
1殺青：
(1) 乾燥條件：有效烘區2米，烘干溫度250℃，烘干時間40秒，線速度為3米/分鐘，單支燈管功率為1。75KW的短波燈管共9支，燈管到網帶距離為7。5CM，風機使用功率為20%。
(2) 乾燥過程；烘干前鮮花重量11。13克。
(3) 乾燥結果；烘40秒鐘後鮮花重量為5。91克，烘掉47%的水份。
2干花泡水：
(1) 乾燥條件：有效烘區6米，烘干溫度一區250℃、二區130℃、三區110℃，烘干時間2。5分鐘，線速度為2米/分鐘，一區單支燈管功率為1。75KW的短波燈管共9支，二區單支燈管功率為1KW的中波燈管共9支二，三區單支燈管功率為0。75KW的中波燈管共9支，燈管到網帶距離7。5CM，風機使用功率為20%。
(2) 乾燥過程：泡水後干花重量109。24克。
(3) 乾燥結果；烘2。5分鐘後干花重量為51。74克YONANAS水果冰淇淋機，烘掉52。6%的水份。
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